杉やさわら、ひのきのおひつ。おひつに入れ、調湿されたご飯は一粒一粒が立ち、お米本来の甘味をより感じることができます。昔からご飯の保存道具として重宝されてきたおひつは、食生活や暮らしを豊かにする現代の生活でも取り入れる人が増えています。