栗久 小判入子 大

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冷えてもふっくら「つやつや」ごはんが美味しい

細部に至るまで精巧に作られた美しさに、優しい木の温もりが感じられる栗久の曲げわっぱ。

曲げわっぱのお弁当箱は、ごはんやおかずが傷みにくく、冷えても美味しくいただけます。
それは炊きたてのご飯よりも美味しいと言われるほど。

曲げわっぱに使われている素材は秋田杉。自然と呼吸するお弁当箱です。

木の呼吸機能によって余分な水分を吸収し、水分が少なく乾燥している場合は適度な水分を補い、常にお弁当箱の中にほど良い湿度を保ってくれます 。

そのため、時間が経ってもお米一粒一粒に艶があり、透明感のある美味しいごはんを楽しむことができるのです。

プラスチックやアルミのお弁当箱だと蒸気でベチョっとしていたご飯。

曲げわっぱなら白木が余分な水分を吸ってくれるので、蓋を開けたときに汗が流れて水滴が落ちるなんてこともありません。
パサつかずベトつかずお米本来の旨みがぎゅっと濃縮された瑞々しいごはんを味わうことができます。

ふたを開けると杉の清々しい香りが広がります。豊かな香りはご飯との相性も抜群。

秋田杉の白木は抗菌作用があるタンニン酸を含んでいるので、ごはんが傷みにくく、夏場でもご飯が二日は持つとも言われています。

また、木は伝熱性が低いので冷めにくく、冬でもカチカチに固くならずホクホク美味しいまま。
料理の味が変わらずしっかりして美味しいのです。

好みに合わせてご飯の大・小を選べます

上段・下段でご飯とおかずを分けられる入子弁当箱。
ごはんを入れる段は内側が調湿効果のある白木（無塗装）、おかずを入れる段は内側が汚れを落としやすいウレタン仕上げになっています。（外側は上段、下段ともにウレタン仕上げです）

RLとRSというのは『RL（ライスラージ）』、『RS（ライススモール）』のこと。
ごはんを入れる白木の段を、大きい下段にするか、小さい上段にするかをお選びいただけます。

ご飯はふんわりと器の2/3程入れるのがおすすめ。ふっくら美味しいご飯がいただけます。
上の写真の小判入子（大）にごはんをよそった場合、下段だと約260g、上段だと約180g入りました。

何を詰めても不思議とお料理上手
作るのが楽しみになるお弁当箱

豊かな木肌の風合いと、上質な杉板の整った柾目が美しい曲げわっぱは、色々な料理が映え作り甲斐もあります。お弁当作りが好きな方もそうでない方も、詰めるのが楽しみになるお弁当箱です。

初めて使用する時は木が乾きご飯がつきやすいので、内側を水で濡らし布巾で拭いてからご飯を入れます。
おかずを入れる器はウレタン仕上げなので、ソースやたれ、揚げ物や色素の濃いおかずの汚れも落としやすく安心です。

夕飯の残りを詰めてもこの通り。
仕事や学校で楽しみなランチタイム。食べる人も、作る人も嬉しくなるお弁当箱です。

厳しい冬を耐え抜いてきた秋田杉は、軽量でありながら強度に優れています。
軽くて持ち運びしやすい曲げわっぱ。入子弁当箱は食べ終わると重ねて収納できてコンパクトに。

毎日使うものだとちょっとした事も嬉しいポイントです。

熟練の職人の手により、ひとつひとつ丁寧に作られた曲げわっぱは工程のほぼ全てが昔ながらの手作業。

シンプルな曲げわっぱのアクセントになっている留め具。
使われているのは桜の木の樹皮です。

細部まで美しく処理された繋ぎ目に職人のこだわりが感じられます。

お手入れについて

木製なので大変なお手入れが必要かと思われがちですが、そのようなことはありません。
気持ちよく長くお使いいただくためには、基本のお手入れが大切です。

内側が白木（無塗装）の段のお手入れ

1. 熱いお湯を入れてふやかします

油がついた時は洗剤を薄めたお湯の中で洗い、熱いお湯でよくすすぎます。

2. スポンジでこすり洗いし、ぬめりがとれたらすすぎます

タワシを使うと柔らかい杉目が彫れてしまうのでスポンジがおすすめです。

3. 熱々のお湯を入れ2~3分置き、木を温めます

熱々のお湯で温めると、気化熱で乾きやすくなります。

4. お湯を捨て、すぐに布巾で拭き取り上向きにして水蒸気を飛ばします

白木部分を伏せるようにして置かないでください。水分がうまく蒸発できず、黒ずみの元になります。

ポイントは洗ったら早めに乾かすこと!

おかず入れの段はウレタン仕上げなので水分をはじき、汚れがつきにくくなっています。
普通の食器同様に水またはぬるま湯で、油がついた時は中性洗剤で洗った後よくすすぎ、布巾で拭き取ってください。

暮らしの知恵と自然の力を活かした曲げわっぱ。現代の生活に合わせて使いやすく工夫されています。

小判入子 大

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  RLの上段の底裏は白木（無塗装）です

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  RSの上段の底裏はウレタン仕上げです

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  収納時（RS）

創業明治７年。先人の知恵と、技術の結晶ともいえる大館曲げわっぱ。栗久はその伝統・技法を大切にし受け継いできました。
日本の暮らしの中で息づいてきた文化を今に伝え、「現代の曲げわっぱ」をキャッチフレーズに現代の日常生活に合う形をつくり出し提案し続けています。

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  小判型 キッズ

  350ml

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  小判型 スリム

  600ml

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  小判型 小

  490ml

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  小判型 大

  600ml

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  小判入子 小

  上段350ml /下段500ml

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  小判入子 大

  上段450ml /下段600ml

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  小判入子 レディース

  上段320ml /下段400ml

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  丸二段弁当

  上段350ml /下段450ml

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紙袋

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