木村硝子
ヒップ 7インチ カクテルプレート

木村硝子店/ヒップ 7インチ カクテルプレート

生産国	トルコ
製法	マシンメイド
サイズ	口径 200mm　高さ51mm
素材	ソーダガラス
ブランド	木村硝子店

リムが広めで平らな形の　「ヒップ8インチリムプレート」。

出来合いのお惣菜やパパッと作った時短料理も、お皿の真ん中にチョコンとのせるだけでレストランみたいな、ちょっぴり特別な印象にイメージアップ。ついつい出番が多くなるお皿です。

サラダやパスタなどお料理だけでなく、ケーキやアイスクリームなどにもおすすめ。カフェ風のデザートを楽しむことができます。

＜ヒップシリーズ＞

「ヒップ」は、木村硝子店がオリジナルで製作しているシリーズのひとつです。

スピン製法で作られたトルコ製のガラスプレート。スピン製法とは、金型の中に溶かしたガラス種を落として金型を高速回転させる製法で、遠心力によってガラスを成形する技法のことです。

表面に施された波のようなテクスチャが涼し気。マシンメイドながら、柔らかな質感で自然で優しい雰囲気があります。

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  8インチ
  リムプレート

  ケーキやタルトなどデザートに丁度いい大きさです。

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  9インチ
  リムプレート

  カルパッチョやパスタ、フルーツにもよく似合います。

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  7インチ
  カクテルプレート

  深さがあるので、冷製スープやパスタにおすすめ。

盛り付け映えするガラスのお皿

彩りの鮮やかなサラダやマリネ、涼やかさを添えたい冷製スープやパスタを盛り付けると、バシッときまります。

シンプルなガラスの器だからこそ、カラフルな色合いの食材がよく映えて、メインディッシュでも副菜でも、小粋な一品に仕上げてくれます。

カクテルプレートはリムがたっぷり広めで余白が十分にあるので、くぼみの部分によそうだけでお料理が上品に見えます。

いつものお料理がちょっと垢抜けてワンランクアップ。盛り付ける作業も楽しくなってきます。

じゃがいもの冷製スープ、ヴィシソワーズ。お手頃な市販のスープも、お店で出てくるようなスープに早変わり。

手の込んだお料理や盛り付けテクニックは不要ということです。「ガラスのお皿は使いみちが限られそう。」と思われていた方もぜひ一度どうぞ。

木村硝子店は、創業時よりプロが使うテーブルウェアーの分野で、工場をもたないメーカーとして、多くの職人さんや工場の協力のもと、数々の自社デザインのグラスを製造。ワイングラス、カクテルグラスなど、硝子食器の企画や製造販売を行っています。