福光焼 六角皿 (黒）

福光焼の六角皿

鳥取を代表する民窯の一つ、福光焼で作られた「六角皿」。

鉄を含んだ釉薬で焼き上げられており、窯の火で作りだされる表情がおもしろく美しいお皿です。
ツヤを抑えた落ち着いた雰囲気で、石を思わせるような清涼感が特徴。
落ち着いた雰囲気で、盛り付けたお料理を上品に見せてくれます。

蹴りロクロと登り窯で手間暇かけて生み出される、たくましく力強い福光焼の面取飯碗。
薪を焚べて自然の炎で焼かれる焼き物のあたたかみが伝わってきます。

光沢のない黒と色鮮やかな野菜の色との対比が美しく、サラダや野菜のマリネを盛り付けると、とても美味しそう。和えただけの簡単な大葉とトマトのマリネも生き生きと元気に見えます。

吸水性が高く、油や料理の色が染みていったりしますが、どんどん使うことで柔らかく、味わい深い色合いに。思ったよりも変化するので、そちらも十分にお楽しみいただけます。

薪で焼く登り窯

六角皿は、倒炎式の登り窯で焼かれています。

登り窯の燃料は薪で、灯油やガス、電気などとは違い時間のかかる昔ながらの手法。表面に灰がかかることで、面白い凹凸や変化が生まれたりすることがあるそうです。

灰が高温でガラス状になってキラキラ輝く自然釉もそのひとつで、器はに様々な表情をもたらしてしてくれます。

福光焼（ふくみつやき）

鳥取県の中部に登り窯を構える「福光焼」。窯元は倉吉市福光地区ののどかな田園風景の中にあります。
工房を構えるのは、河本賢治さんとその息子の河本慶さん親子。

釉薬は糠白、飴、鉄が基本となり、白と黒を基調とした面取りを施したものや、高台を深く削り出したものが多く、重厚な作風が特徴です。

師匠である陶芸家の生田和孝氏が得意とした「面取」や「鎬（しのぎ）」の技術を継承し、伝統技法の「蹴りろくろ」や「登り窯」を守り続け、作陶されています。

福光焼 六角皿 (黒）

• 

  面取湯呑（黒）

• 

  面取湯呑（白）

• 

  面取飯碗（黒）

• 

  面取飯碗（白）

• 

  六角鉢（外グリーン）

• 

  六角皿（黒）

• 

  面取徳利（黒）

• 

  面取徳利（白）

• 

  面取ぐい呑（白）