べイシスラボ テーブルシザー

トレーの上でカット

隙間に滑り込んでカットできます

取りにくいスジや皮処理に

アルコール消毒できます

石ずきの処理に

まな板無しで気軽にカット

ちょっとだけ切りたいときに便利です

分解していつでも清潔に

カトラリーのような雰囲気の調理バサミ

継ぎ目の無いオールステンレスでできたテーブルシザーです。
名前の通り食卓で料理を切り分けることができ、肉料理や野菜、ピザなど包丁のように切れる切れ味。落ち着いた風合いは、カトラリーのように食卓に並べることができます。

普段使いしやすい形に仕上げられたはさみは、簡単に分解ができ、汚れてもサッと丸洗い・拭き取りができます。シンプルな形の分軽く、重量は約90g。軽いながらもしっかりした作りの調理バサミです。

ちょっと切りたい時に便利

ぽろぽろこぼれやすいブロッコリー、昆布のカット。ささみのスジや、イカのわたなど滑りやすい食べ物の下処理。お肉や油揚といったべたべたするものなど下ごしらえに便利です。

ちょっとだけ切りたいけれど、まな板を出すほどではないし、面倒かもという時に。
料理の仕上げに使う薬味や、包丁で切りにくい刻みのり、パックに入ったお肉のカットにも。お肉はトレーに入ったままの状態で切り分けられるので、洗い物も減って時短調理できます。

独特な形状のテーブルシザーは、刃の部分が下にずらされ、持ち手が上にくるデザイン。刃先は細くなっており、器と食べ物の間に滑り込みやすくなっています。料理を切る際、持ち手部分は刃と平行になっているのでお皿に当たらず、切りやすくなっています。

刃には2段階刃がつけられており、先端はまっすぐな刃、途中からギザギザのセレーション刃に仕上げられています。まっすぐな刃は袋や帯などをスライド切りでき、セレーション刃はお肉など滑りやすい食材を逃がさず、スパッと切れます。

分解簡単、アルコールでサッとひと拭き

ステンレスの一枚板で作られたテーブルシザーは、大きく開閉するだけで分解できます。
部品も少なく、簡単に丸洗いや拭き取りができるから衛生的。素材がステンレス素材なので水に強く、お手入れかんたんです。アルコール消毒も可能なので、水を節約したいアウトドアにも活躍します。

べイシスラボ テーブルシザー

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  特製の鋲は弾力のある挟み心地。誤ってハサミが外れることも防ぎます。

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  上部先端はまっすぐな刃で、途中からギザ刃に。下部の刃は終始まっすぐに仕上げられています。

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  女性の手にも収まりやすい小柄なサイズ

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  かわいい鳥のマーク

2020年、新潟県燕市に設立。社名の由来となった「ベイシス」の意味は基礎、基盤、根底、根拠。「ラボ」は研究所。ものづくりの基礎を考え、関わる人との基盤を大事にしていくこと。ものが溢れる時代でのものづくりを根底から見直し、根拠ある製品を提供したいという思いからつけられました。
ものづくりの基点となって燕三条地域をはじめ、日本各地の職人技術を活かしたつなぎ役として、作り手、使い手、売り手の三方が満足するような製品提供を目指しています。

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