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商品詳細
サイズ:約W65×L195mm / 素材:孟宗竹 / 仕上げ:ウレタン仕上げ / メーカー:公長齋小菅 / デザイン:小泉誠

公長齋小菅 minotake
しゃもじ

ご飯を返しやすいカーブ

竹でできたしゃもじは
ご飯釜を傷つけにくい当たりがやさしい素材

よそう前に水で濡らせば米粒がこびりつきません

竹の形を活かしたしゃもじ

竹の形に沿って湾曲したフォルムのしゃもじです。
「minotake」は公長齋小菅と家具デザイナー小泉誠氏が共同制作したキッチンツールシリーズ。しゃもじ部分が内側に曲がっており、炊きあがったご飯の上下を返したり、よそったり、混ぜたりしやすく仕上がっています。

ほかにもポテトサラダ作りでジャガイモをつぶしたり、炒めものをするときのヘラとしてお使いいただけますよ。

通常のしゃもじよりやや斜めにカットされた先端は、炊飯釜の形に沿っているのでご飯を返したり掬いやすい形。
当たりが柔らかい竹でできているから、ご飯釜を傷つけません。

しゃもじが少し角ばっていて、盛ったごはんを整えるのにちょうどいい角度になっています。

公長齋小菅 minotake
しゃもじ

  • 詳細

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1898年小菅賢藏が東京日本橋に竹製品を専門に扱う問屋「小菅商店」を創業。創業以来、独自の意匠開発を始め「竹の仕事の価値を高める」という代々の思いを継承し、「暮らしを豊かにする竹製品」を作り続けています。
「古典と現代の融合」をテーマに伝統を守りながらも現代の暮らしを豊かにする新しい竹の形を提案します。
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