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商品詳細
サイズ:約W70×L290mm / 素材:孟宗竹 / 仕上げ:ウレタン仕上げ / メーカー:公長齋小菅 / デザイン:小泉誠

公長齋小菅 minotake
大ベラ

やわらかいかぼちゃもやさしく掬えます

くっついている玉ねぎもばらばらに

かぼちゃの鶏そぼろ餡かけ
へら先で片栗粉を溶きなおせます

竹の形を生かした大ベラ

竹の形に沿って湾曲したフォルムの大ベラです。
「minotake」は公長齋小菅と家具デザイナー小泉誠氏が共同制作したキッチンツールシリーズ。炒めた具材を混ぜやすく作られており、料理をお皿によそったり、鍋底に残った具材やタレを掻き出したりすることもできます。

かぼちゃの鶏そぼろ餡掛け。
へらの形が鍋底に沿って、残った餡を掻き出せます。

へらの角ばっている部分が、お料理をよそいやすい形になっています。

公長齋小菅 minotake
大ベラ

  • 詳細

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1898年小菅賢藏が東京日本橋に竹製品を専門に扱う問屋「小菅商店」を創業。創業以来、独自の意匠開発を始め「竹の仕事の価値を高める」という代々の思いを継承し、「暮らしを豊かにする竹製品」を作り続けています。
「古典と現代の融合」をテーマに伝統を守りながらも現代の暮らしを豊かにする新しい竹の形を提案します。
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