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庖丁工房タダフサ抗菌炭化木バターナイフ

商品コード：tdfs-008

価格：1,100円（税込）

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庖丁工房タダフサ　抗菌炭化木　バターナイフ

天然木の温もりが伝わるバターナイフ

ブナで出来た天然木のあたたかみを感じるバターナイフ。
軽くてサラサラとしたやさしい手触りに、バターをすくってパンに塗る動作が何とも心地よく、ほっこりと幸せな気分にしてくれます。

裏面は平になっており、バターやジャムをパンに伸ばしやすく、マヨネーズやマスタードを塗り広げたりとサンドイッチづくりにも活躍。
使ううちにオイルが染み艶が増し、日々の暮らしに馴染んでいきます。

衛生面に優れた抗菌炭化木

庖丁工房タダフサのバターナイフは、特殊な加熱処理により生まれた環境に優しい『抗菌炭化木』を使用しています。
タダフサの特許技術から生まれた『抗菌炭化木』は、木材を炉の中で燻製状態にし、炭の一歩手前の状態にしたもの。木材に菌が付着しても栄養分となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖出来なくなり死滅してしまうので、腐りにくく衛生的にお使いいただけます。
また、化学処理・化学塗料・樹脂加工を一切使用していない、環境にやさしいバターナイフです。

抗菌炭化木バターナイフ

ロゴマークは鍛冶職人が使う火箸がモチーフ

昭和23年創業、鍛冶の町として知られる新潟県三条市に工房を構え、包丁をつくり続けてきたタダフサ。創業当時より心を込めた手造りにこだわり、家庭用から業務用の様々な刃物を日々製造しています。包丁をつくり続けてきた確かな技術のもと、「女性が使いたくなるような包丁」をコンセプトに、2012年に新ブランド「庖丁工房タダフサ」を立ち上げました。創業以来変わらない、「本当に良いもの」を提供するという想いと、長い歴史とともに築いてきた技と切れ味はそのままに、今の暮らしに馴染む刃物をつくり続けています。

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