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  • 鎚起銅器 ガス用 銅しゃぶ鍋 8角鎚目 24cm
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商品詳細
寸法:径250(一番長いところ)×胴高75mm / 容量:約2.5リットル(満水) / 材質:銅(内面錫引き処理) / メーカー:松榮堂 石高金属工芸製作所 / パッケージ:化粧箱
SOLD OUT

鎚起銅器 ガス用 銅しゃぶ鍋 8角鎚目 24cm

商品コード:tdk-018
価格:57,200円(税込)

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鎚起銅器/銅しゃぶ鍋 8角鎚目 24cm(ガス用)

手打ちの銅製しゃぶ鍋

松榮堂の金工、石高和弘氏が一枚の銅板を鎚で叩き出し作り上げた鎚起銅器のしゃぶ鍋。
ひとつひとつ手打ちでつけられた鎚目が美しく、見た目にも高級感があり、お家で料亭のような気分を楽しめます。

熱伝導率がよい銅鍋は、まんべんなくなく熱がいきわたり、出汁の沸騰も速やか。
短時間で均等に熱が通り、野菜や海藻の色が良く茹で上がり、美味しいしゃぶしゃぶをいただくことができます。

美しい佇まいでテーブルが華やかに

美しく仕上げられた銅板のピンクと錫のシルバー。少し琥珀がかった透明なお出汁を注いだ時の佇まいから、気持ちが高まります。

高級なお店でしゃぶしゃぶを楽しんでいるような雰囲気でテーブルが華やかになり、お家でのお鍋がグーンとレベルアップします。

内側は錫引きが施され、レタスの色も元気で鮮やかな色になります。

錫は料理の味をまろやかにし、野菜や海藻の色が良く茹で上がるともいわれ、しゃぶしゃぶにぴったりのお鍋です。

お鍋が美味しくなる銅のお鍋

銅のお鍋は、熱伝導率が優れているのでコンロの熱がすぐに全体にいきわたり、素早く鍋全体の熱量が均一に。途中で具材を追加して温度が下がっても、すぐに温めてくれます。

銅のしゃぶ鍋は、すき焼きや寄せ鍋にも大活躍です。大きめサイズの24cmは、すき焼きなら3~4人くらいがちょうど良いサイズです。

美しく変わっていくのもお楽しみ

使えば使うほど美しく変化する銅鍋。

美しく変わっていくのも楽しみのひとつで、はじめはピカピカのピンクも使い込んでいくうちに味わい深く落ち着いた飴色に変化。その様子も愛おしく感じられ、どんどん愛着が沸いてきます。

銅しゃぶ鍋 8角鎚目 24cm

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