大黒屋の代表竹田勝彦氏は、箸は日本人の食事には欠かせないものなのに形が限られていることに疑問を感じ、自ら箸職人となり昭和60年創業しました。「握り易くて摘まみ易い」にこだわり、お客様が楽しい食卓を囲めるように新しい箸の開発に取り組みます。