平渕小判皿 8インチ

平渕9インチ

平渕9インチ

老舗店で見るあのお皿

どこか懐かしさを感じる銀色のプレート。今どきの洒落たお店というより、地元民に愛される飲食店で出てきそうな昭和の雰囲気です。

見ての通り、ステンレスの小判皿です。老舗の洋食屋さんのメニューのような、銀色のオーバルに似合う、これぞという料理を次々と盛り付けてみましょう。

見てください、この豪快なチキンレッグ！鶏の旨味が凝縮された鶏油に、しっかりとした焼き目がワイルド！
このお皿にとてもよく似合うでしょう。

一見、チープに見える銀色の小判皿。けれど料理を盛り付けると雰囲気たっぷりです。
私は、お店でこのお皿にのった料理を食べたことはないのですが、実際に、味わったことがある方は、かなり心惹かれるのではないでしょうか。

洋食店や喫茶店の焼肉定食、しょうが焼き、ナポリタン、ハンバーグ、サンドイッチというイメージが強めです。懐かしさというより食べてみたいという憧れです。

ごはんが止まらない、豚バラ焼き定食。付け合わせはもちろん千切りキャベツです。
ステンレス小判皿の別名は、『千切りキャベツが似合うお皿』でもいいかもしれません。そのくらい千切りキャベツが似合います。

千切りキャベツが似合うお皿は金属なので、レンジでの温め直しができません。出来立てを早めにお召し上がりください。

焼そばもとっても似合ってます。おにぎりと一緒に炭水定食、ノーダイエットですね。
社長の作った焼きそば。野菜たっぷりで、見た目ほど味が濃すぎず食べやすいんですよ。しかも、冷めても美味しい！

小判皿の大きさ比較

■8インチ（200×150mm）

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  お酒のおつまみや副菜にピッタリの小さめサイズ。

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  バターロールがひとつ。フチにはみ出せば2個のります。

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  エビフライ一尾の幅。餃子4切れが丁度収まります。

■9インチ（230×165mm）

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  主食と汁物を合わせて、定食にも使いやすい中皿サイズ。

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  バターロール2個がいい感じに収まります。

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  餃子5切れが丁度収まる幅。チキンレッグはフチにはみ出します。

■10インチ（259×189mm）

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  一皿でおかずも副菜もしっかり盛り付けられるサイズ。

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  ちょっとはみ出してバターロールが3個のせられます。

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  揚げ物も余裕の大きさ。チキンレッグがいい感じに収まります。

平渕小判皿 8インチ

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  新品はピカピカの鏡面仕上げ。すり傷がついたり、凹んだりすることで味わい深く育っていきます。

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  裏面はフチが巻かれていないので、洗いやすく拭きやすく、汚れが溜まりにくいです。

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  平渕小判皿
  8インチ

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  平渕小判皿
  9インチ

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  プレーン小判皿
  10インチ