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日樽ぐい呑み2ヶセット

商品コード：ntr-002

価格：5,720円（税込）

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日樽ぐい吞み 2ヶセット

秋田樽桶の技術で作られた秋田杉のぐい吞み

天然杉を使用し、桶作りの技法で組み上げられた風情漂うぐい吞み。
80年以上に渡り“秋田杉桶樽”を作り続けている「日樽」の、熟練した技術の職人が丹精込めて手作業で作り上げました。

“秋田杉桶樽”は、秋田の大館曲げわっぱに並ぶ、杉材を使った日常生活に欠かせない容器として長い歴史を持つ伝統的工芸品です。湯桶のように水を汲んだり、おひつや漬物樽など、ものを入れて使用する桶の側板には、水分を適度に吸収しながらも狂いが生じにくい柾目板を使用しています。

内側が白木のぐい吞みは、ほんのりと杉の香りが広がり、口元に運ぶと木の質感の柔らかさが感じられます。お酒を注ぐと日本酒と杉の木の清々しい香りがほのかに合わさり、口当たりのよい美味しいお酒に。まるで樽酒のようなまろやかな味わいの日本酒を楽しむことが出来ます。

熱伝導率の低い木製の器は保温性にも優れているため、飲み物の温度を手に伝えず、結露もほとんどありません。注ぎたての温度を長時間持続するため、冷酒はひんやり冷たく、熱燗は程よい温かさのまま、ゆっくりとお酒を嗜むことができます。

日樽の特徴は、手間ひまかけた『手しごと』。小さいながらも、細部まで丁寧に作り込まれた器が日常を味わい深く演出します。

ぐい吞み 2ヶセット

1930年に創業し、秋田県大館市で伝統的工芸品「秋田杉桶樽」を作り続けている「日樽」。全国の造り酒屋に納める酒樽の製造をメインに、おひつやボトルクーラー、ぐい呑みなど多様な生活道具も手掛けています。時代のニーズに合わせる柔軟さと職人の確かな技術、使い手のことを思う手間ひまかけた『手しごと』でものづくりを続けています。

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