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  • 摺り漆の弁当箱 蓋深仕様 中 五八PRODUCTS
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商品詳細
サイズ:約W175×D115×H55mm / 重量:約130g / 容量:約550ml / 素材:檜・サワラ(留め具/桜皮) / 備考:仕切り板付き/化粧箱入り
SOLD OUT

摺り漆の弁当箱 蓋深仕様 中 五八PRODUCTS

商品コード:kiso-003
価格:9,680円(税込)

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信州木曽 摺り漆の弁当箱(蓋深仕様)中

優れた抗菌作用を持つヒノキで食材が痛みにくい

すっぽり本体に覆い被さる蓋深仕様

ソースやタレの絡んだおかずも大丈夫

使ううちに深い色合いから明るい飴色に変化していくのも魅力

左が中、右が大サイズです

取り外しができる仕切りで、ご飯とおかずを分けられます

普通の食器のように簡単にお手入れできます

大切な方への贈り物にも

手づくりの風合いが美しい木曽の曲げわっぱ

漆の深みのある色合いの中に透けて見える、優しい木の温もりが感じられる弁当箱。
下地の処理を施した後、直に生漆を擦り込むように塗ることで、木の呼吸や木目の美しさを生かした摺り漆の技法で仕上げられています。
落ち着いた上品な雰囲気の中に、ご飯や野菜、お肉やお魚など色鮮やかな食材が好く映える、ちょっと大人の弁当箱です。昔ながらの小判型の弁当箱は使い勝手もよく、ご飯もおかずもたっぷり入ります。

摺り漆の弁当箱は、2種類の木曽の天然木を組み合わせて作られています。
木曽地方の山は傾斜が険しく、雨が多く寒さが厳しい自然環境のため、木の生長に時間がかかり、木目の詰まった良質な木に育ちます。摺り漆の弁当箱は、木の性質に合わせ、側板には木曽ヒノキを、蓋板と底板には木曽サワラを使用しています。

昔からおひつや寿司桶の材料として使われてきた木曽サワラは、ご飯の余分な水分を吸って、しっとりと保ち、冷めてもふっくら美味しく長持ちさせてくれます。
しかし、サワラは繊維が伸びず、曲げることができないので、側板には曲がりやすいだけではなく耐久性に優れた、しなやかで丈夫な木曽ヒノキを使用しているのです。

漆塗りのお弁当箱ならではの魅力

曲げわっぱの弁当箱には、白木(無塗装)、ウレタン仕上げ、漆塗りとそれぞれの塗装の違いがありますが、漆塗りならではの魅力がたくさんあります。

油ものも大丈夫

揚げ物やソース、漬物など色素のある具材を入れても、シミや色移りの心配がありません。

大サイズ

ごはんが美味しい

摺り仕上げにより木地が呼吸できるため、ふっくら美味しいご飯がいただけます。

食材が傷みにくい

木地であるヒノキやサワラ同様、漆にも殺菌作用があり暑い季節でも活躍します。

中サイズ

お手入れ簡単

普通の食器同様、中性洗剤で汚れを落とし乾拭きで済むため、手軽に扱えます。

丈夫で長持ち

耐久性・耐薬性に優れ、塗り直し等の手入れを施せば何十年と使えます。

経年変化を楽しむ

洗って乾拭きを続けるうちに特有の艶が出て、使い込むほど味わい深く変化します。

木曽の一帯では鉄分を多く含んだ錆土(さびつち)が豊富に採れ、その土をパテとして使うことで堅牢な漆器を作ることができたため、木曽の地域では漆器が発達しました。そして、地理的に江戸から近かったことで江戸指物の技術が入ってきたことから、木曽漆器の中でも初めに発達したのが曲げ物です。

摺り漆の弁当箱は、木の買い付けから加工、曲げ、漆塗りの仕上げまで全ての工程を一人の職人の手作業により作られています。代々伝えられてきた木工技術と漆塗りの技術が合わさって「木曽の曲物」はできています。

摺り漆の弁当箱(蓋深仕様)中

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    板を重ね合わせる部分は、厚みが出ないように薄く削ります

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    継ぎ目は、生漆、木粉、米糊等を混ぜた天然のパテ「木屎(こくそ)」で補強されています

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    仕切りが一枚付属しています

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    とても軽く木肌の優しい素材感が味わえます。

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五八PRODUCTSは、『地に根付いた伝統的な技術や伝統工芸品・商品』など=『プロダクト』が、普段の生活の中で「“しじゅう”使っていただけると嬉しい」という気持ちを込めて二人の建築家とプロダクトデザイナーによって2011年2月に東京三鷹に生まれました。それぞれの活動を通して触れた、産地や作り手さんの楽しいお話や凄い技術、そして彼らの作る素敵なものをもっともっと知ってもらいたい、という思いからスタートした「企画やデザインもできる問屋」です。
摺り漆の曲げわっぱは、小坂屋漆器店、小島貴幸氏の手により一つ一つ丁寧に作られています。もともとは塗師屋(漆塗り職人)でしたが、木工の後継者がいなくなったため木工も手掛けるようになり、今では全工程を一人で行っています。江戸時代の宿場町の風情が残る奈良井宿に工房を構え、木の買い付けから加工、曲げ、漆塗りの仕上げまで全ての工程を一人で担い、木曽の「曲物」と「漆」、異なる二つの伝統と技法を受け継ぐ、数少ない伝統工芸士です。
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紙袋

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