鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203

テンポ良くカットできます。

包丁では切りにくい昆布に

ちくわやウィンナーなどにも

石づきカット

鶏肉

唐辛子

食べやすく小分けにしたり

場に馴染むシンプルな風合い

美しく調理するための調理ばさみ

スッキリした風合いが美しい、オールステンレスの調理バサミ キッチンスパッター。ステンレス加工が盛んな新潟県三条市、鳥部製作所で作られています。

まな板を使わずにちょっとだけ切りたい時、包丁では切りにくいものにサッと使えてとても便利。
薬味を少量だけ切ったり、お料理を食べやすく小分けにしたり、ブロッコリーの房カット、お肉のスジやお魚の下処理など幅広く、スパッと切ることができます。

分解式になっており、汚れが溜まりやすい鋲の部分や、手元の隅々まで洗うことができ衛生的。サビに強いステンレスのハサミは、台所で長くお使いいただけます。

まな板を出すほどでもない、お味噌汁やお料理のトッピングを切りたいときに。青ネギや大葉、刻み海苔など簡単に細切りができます。
お料理の上で少量分を切れるので、まな板いらず。洗い物が少しでも減るのは、ささやかな嬉しさがあります。

ポロポロ崩れやすいきのこの石づきカット。
まな板の上で切ると、石づきのくずが散らばって小さなストレスになりがち。くずかごの上でカットできるので、さっと次の作業ができます。

刃が滑って切りにくいお肉や、魚の下処理に。
滑りやすい材料でも逃げにくいギザギザの刃(セレーション刃)が、しっかり食い込んでカット。ステンレス刃鋼は丈夫で切れ味が良く、力を籠めずともスッと身を切ることができます。

また、熱とアルコールにも強く、生肉や生魚を切ったあとに煮沸・アルコール消毒ができます。次に使う時も安心してお使いいただけます。

分解のやり方

キッチンスパッターは簡単に分解でき、洗えるので衛生的。汚れが溜まりやすい鋲の部分も、きれいに洗うことができます。

取り外し

ハサミを「カチッ」と音が鳴るまで大きく開くと、上下に外れます。
洗う時は刃元にご注意ください。

取り付け

穴に鋲部分をはめ込み、裏側のナットを指で軽く押しながらハサミを閉じると、取り付けができます。

見えるところに下げておきたい

台所に馴染むシンプルな風合いは、見えるところに吊り下げておきたくなります。
吊っておけば調理中でも手早く取り出すこともでき、便利です。

鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203

• 

  鋲(カシメ)部分

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  4本指が入ります。

• 

  上部の刃はセレーション刃仕上げ

• 

  持ち手部分の内側は面になっており、力を入れやすく、指が痛くなりにくい仕上がり。

• 

  キッチンスパッター

  L203mm

• 

  テーブルシザー

  L180mm

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