スマホ用イベントバナー
  • Brand

Gift wrapping

  • 白和紙のし
  • 木箱入り
  • 和がら黒包装のし
  • ビアカップ黒箱
  • 白和紙赤紐
  • 木箱入り
  • 和がら黒包装
  • 白和紙梅結び
  • クラフト包装水色紐
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 大久保ハウス木工舎 杓文字 栗
  • 0
  • |
  • 0
商品詳細
サイズ:約L23×W6×D1.5cm / 重量約25g / 材質栗(無塗装) / メーカー:大久保ハウス木工舎(長野県松本市) / 備考電子レンジ・食器洗浄機・食器乾燥器、使用不可

大久保ハウス木工舎 杓文字 栗

スリムなので小さなおひつにも使いやすい

隅のご飯粒まできれいに取ることができます

容器の側面に沿って返しやすく混ぜやすい

お弁当箱へも

サーバーとして

ご飯を気持ちよくよそえる杓文字

大久保ハウス木工舎の杓文字は、他の杓文字とはちょっと違ったスリムな形状。
毎日食べるお米だからこそ、よそいやすく、美しく盛り付けることにこだわりました。
緩やかにカーブした匙部分、全体の大きさのバランスが整えられたカタチは、木工作家・大久保公太郎さんが使い手の声を元にたどり着いたもの。

ヤスリを使わず、一つずつ鉋による手作業で削り出された杓文字。
柄を握ると、木の優しさやほっこりとした温かさに、ご飯がより美味しく感じられます。

幅は約6センチ、長さが約23センチと一般的な杓文字より細長いフォルム。
一度にたくさんのご飯はよそえませんが、かえって少しずつよそうことでご飯を美しくよそうことができるのです。

"そよう"は漢字で「装う」「粧う」と書き、美しく整えるという意味があります。
お茶碗にきれいにご飯がよそってあると、よりいっそう美味しそうに見えますよね。

大久保ハウス木工舎の木のヘラにあるような絶妙なカーブは杓文字でも健在。
先端に向けて緩やかにカーブしたカタチは、炊飯器やおひつからご飯をよそうときはもちろん、炊き上がったご飯を軽くほぐしたり、混ぜご飯を作る時にも、すくったり返したりしやすいのです。

長さがあるので熱々になる土鍋との相性もバッチリ。鍋の側面や底に沿うかたちなので、隅々までしっかりご飯をとることができます。

使われているのは栗の木。様々な樹種を試し、辿り着いたという栗は、密度が高く、硬く丈夫で湿度に強い素材。水分を弾きやすいので、ご飯粒がくっつきにくく杓文字に一番適した素材とのこと。

もちろん、必ずしもお米がくっつかないというわけではありません。
事前に杓文字を水に浸しておくのが一番ですが、使う前に、サッとお水にくぐらせるだけでも十分くっつきにくくなります。

手にしっくりと馴染むカタチは、食材をつぶしたり、裏ごしをしたり、料理を皿へ移すサーバーなど色々と活躍します。

使うたびに幸せを感じる使い心地

ずっと撫でていたくなるようなツルツルとした滑らかな手触りは鉋を使った削り仕上げならでは。
ヤスリがけでは目には見えない小さな毛羽立ちが生まれてしまうところ、鉋で削ると毛羽立ちがなくツルツルとした感触になるのです。

ヤスリがけによる細かな傷がないので、水弾きも良く、雑菌やカビもつきにくく衛生的に使うことができ、木製キッチンツールにとっても嬉しいポイントです。

栗の木で作られた杓文字は無塗装。木本来の優しい感触やあたたかな風合いが味わえます。
鉋による削り仕上げでは、ヤスリ仕上げのように毛羽立ちを抑えるための塗装の必要がありません。
さらに、使い込むほどに手に馴染み、長年使うことによってさらに愛着が沸いてきます。

栗に含まれるタンニンが鉄に反応し、触れた箇所が黒くなることがあります

天然木・無垢材で作られている調理匙は表情の豊かさも魅力。
栗の木は白っぽく、色の違いはさほどありませんが、木目がはっきりとしており模様は様々です。
また、木の性格・個体差に合わせてひとつひとつ手で削り出しているため、かたちも少しずつ異なってきます。

素材の良さを引き出せる手鉋による卓越した技術と、自然素材ならではの温かみのある風合いの一期一会をお楽しみください。

杓文字 栗

  • 詳細

  • 詳細

  • 詳細

  • 詳細

  • 詳細

  • 詳細

長野県松本市にて2012年創業。木工作家・大久保公太郎さんが構える工房「大久保ハウス木工舎」では、木の塊をくり抜き、削ることで形を作り出す「刳物」と呼ばれる木工品を手掛けています。鉋を使い理想のカタチになるまで手削りで仕上げられた、独創的なかたちの暮らしの道具は、一度使うと手放せなくなる圧倒的な使い心地。木と向き合い、使い手の声をかたちにした暮らしの道具を日々製作しています。
ラインナップ
▼大久保ハウス木工舎全ての商品ラインナップ

■ 追加オプションをご希望の方へ

  • 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。
  • ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。
  • カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。
  • お支払い方法に前払いをお選びの場合は追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい

商品レビュー

レビューはまだありません

レビューを書く

商品グループ

最近チェックした商品